Ce qu’on en dit
« Depuis que nous avons repris l’hôtel, nous concentrons nos efforts sur l’amélioration du service et des menus, et nous faisons tout pour que nos clients profitent d’un séjour agréable»
« Non seulement les repas étaient vraiment, vraiment exquis, le service était aussi ‘top niveau’… »
tripadvisor reviews
Printemps 2010
Nous venons de passer une deuxième année fantastique à l’Alexandra. Nous avons été très heureux de revoir beaucoup de nos anciens clients et d’en accueillir de nouveaux. Au fil des saisons, nous avons profité de belles journées printanières et estivales (avec bien sûr quelques journées humides) qui ont ensuite fait place au merveilleux automne des Highlands quand les collines boisées autour de Ballater se parent de belles couleurs dorées. Mais c’est l’hiver qui a fait la une des journeaux, avec des températures descendant jusqu’à -20°C et des chutes de neige record.
Les routes étaient bloquées et les écoles fermées, mais ceux qui ont pu se déplacer ont profité des meilleures conditions de ski en Ecosse depuis des années. Le Lecht et l’Aviemore ont signalé une quantité de neige record, et une nombre record de skieurs! On a annoncé en février que Glencoe était la plus enneigée des stations de sports d’hiver du monde. Le Ski Club de Grande-Bretagne recueille des données sur l’enneigement à l’échelle mondiale, et on n’a pu mesurer 80 cm de neige fraîche en tout juste 24 heures dans aucun autre domaine skiable.
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| Les congères dans certaines parties des Cairngorms atteignaient sept mètres de hauteur! (photo : Eupbass) |
Mais le grand moment de l’année pour nous a été lorsque nous avons été présentés à des fidèles visiteurs de la région Son Altesse Royale le Prince Charles, Prince de Galles (Duc de Rothesay) et son épouse Camilla, Duchesse de Rothesay. Nous avons invité le Prince Charles à venir prendre une pinte à l’hôtel, mais il a respectueusement décliné.
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| En vente au bar de la Cairngorm Brewery. |
Quant à l’Alexandra, nous avons refait les chambres et totalement rénové le bar. Vous pouvez voir (ici) quelques photos actualisées des chambres et du bar. En plus d’un grand choix de whiskies single malt de la région, vous trouverez désormais chez nous deux véritables ales (bières) de la Cairngorm Brewery, lauréate de nombreux prix, la Trade Winds, de même que leur spécialité actuelle, la Howler. Ceci nous a déjà valu la reconnaissance de la CAMRA, la campagne pour l’ale authentique.
Voilà les nouvelles récentes, mais que vous prévoyiez de nous rendre visite pour un repas autour d’une pinte, ou pour un séjour prolongé, nous serons heureux de vous recevoir.
